Smaczny i pożywny obiad

Każda gospodyni domowa zastanawia się każdego dnia, co zrobić na obiad. Ważne jest to, aby było nie tylko smacznie, ale też różnorodnie. Nawet ulubiona potrawa jedzona każdego dnia, w końcu się znudzi. Nie mówiąc już o tym, że taka monodieta nie jest w stanie dostarczyć nam wystarczającej ilości składników odżywczych. Okazuje się, że możliwości jest naprawdę wiele i można wyczarować w kuchni przeróżne dania. Nawet najbardziej wymagające osoby znajdą dla siebie coś wybornego.

Pomysły na obiadowe dania

Z samych dań mięsnych mamy do wyboru całą masę przepisów. Sięgnąć można po różne gatunki i kawałki mięsa, tworząc przeróżne potrawy. Do wyboru jest wieprzowina, wołowina, drób czy jagnięcina. Nie brakuje przecież na sklepowych półkach kaczki, kurczaka czy gęsi. Zamiast jednak tradycyjnego schabowego, można wykorzystać mięso do przygotowania potrawki, gulaszu czy w formie zmielonej zrobić pasztet lub farsz do pierogów. Z resztek pieczonego mięsa można również przygotować smakowite krokiety czy pieczeń z dodatkiem jajek. Kolejną opcją są potrawy z ryb i owoców morza. Je również warto włączyć do swojego menu. Rybie mięso jest łatwiejsze do strawienia i szybkie do przygotowania. Można wybrać łososia, tuńczyka, śledzia, dorsza i całą masę innych gatunków ryb. Jest ich naprawdę sporo do wyboru i każda ma swój specyficzny smak. Rybę można upiec w piekarniku w folii z warzywami czy też zaserwować w wersji smażonej. Po owoce morza z kolei można sięgnąć w celu przygotowania sushi, paelli czy curry.

Jeśli nie chcemy ciągle jeść dań mięsnych, to mamy całą masę do wyboru potraw wegetariańskich. Można zrobić omlety, udusić czy zrobić na parze warzywa. Wspaniale sprawdzą się tarty z serami, warzywne kotlety czy nawet burgery w wersji wege. Świetną opcją są dania jednogarnkowe typu leczo, bigos, gulasz, strogonow. Prym wiodą dania z makaronem i zupy. Do wyboru jest wiele rodzajów makaronów, które różnią się kolorami i kształtami. Można zrobić na obiad placki i naleśniki na słono czy sycącą sałatkę. Zupa może być nawet w wersji owocowej.