Ser i chleb – pomysły na dania

tosty z serem

Chleb i ser to połączenie proste, ale również z tych składników można przygotować smaczne dania, które posmakują wszystkim domownikom. Co zatem można wyczarować mają odrobinę pieczywa i ser?

Tosty z pieczarkami i serem

Do przygotowania tego smacznego i szybkiego dania np. na śniadanie czy wczesną kolację należy mieć chleb tostowy, ser żółty, pieczarki, masło, cebulę, jajko, śmietanę, mąkę pszenną oraz przyprawy – sól i pierz. Pieczarki trzeba umyć i pokroić w plasterki, a drobno pokrojoną cebulkę zeszklić na maśle. Do tak przygotowanej cebuli dodaje się pieczarki, odrobinę wody i sól. Całość trzeba dusić przez około 10 minut. Potem całość oprósza się mąką, a śmietanę miesza z jajkiem. Wszystko należy ze sobą wymieszać doprawiając do smaku solą i pieprzem. Na końcu chleb tostowy smaruje się masłem i nakłada na niego przygotowany wcześniej farsz. Na górę trzeba jeszcze nałożyć odrobinę sera żółtego i zapiekać w nagrzanym piekarniku około 10 minut.

Zapiekane kanapki z serem i szynką

To kolejna propozycja na przygotowanie błyskawicznej i bardzo smacznej kolacji czy podwieczorku. W lodówce trzeba mieć jedynie szynkę, masło, ser żółty, cebulę, ketchup oraz oczywiście pieczywo. Chleb należy posmarować masłem i ułożyć na nim plasterek szynki, cebulkę, plaster ulubionego sera żółtego oraz przykryć go drugą kromkę. Całość należy potem przełożyć do opiekacza na kilka minut, aż uzyskany zostanie odpowiedni stopień spieczenia.

Całość dobrze smakuje w połączeniu z ketchupem, łagodnym lub ostrym. Poza tym można również wykorzystać sos czosnkowy czy majonez, w zależności od indywidualnego gustu.