Opublikowane w

Ser i chleb – pomysły na dania

tosty z serem

Chleb i ser to połączenie proste, ale również z tych składników można przygotować smaczne dania, które posmakują wszystkim domownikom. Co zatem można wyczarować mają odrobinę pieczywa i ser?

Tosty z pieczarkami i serem

Do przygotowania tego smacznego i szybkiego dania np. na śniadanie czy wczesną kolację należy mieć chleb tostowy, ser żółty, pieczarki, masło, cebulę, jajko, śmietanę, mąkę pszenną oraz przyprawy – sól i pierz. Pieczarki trzeba umyć i pokroić w plasterki, a drobno pokrojoną cebulkę zeszklić na maśle. Do tak przygotowanej cebuli dodaje się pieczarki, odrobinę wody i sól. Całość trzeba dusić przez około 10 minut. Potem całość oprósza się mąką, a śmietanę miesza z jajkiem. Wszystko należy ze sobą wymieszać doprawiając do smaku solą i pieprzem. Na końcu chleb tostowy smaruje się masłem i nakłada na niego przygotowany wcześniej farsz. Na górę trzeba jeszcze nałożyć odrobinę sera żółtego i zapiekać w nagrzanym piekarniku około 10 minut.

Zapiekane kanapki z serem i szynką

To kolejna propozycja na przygotowanie błyskawicznej i bardzo smacznej kolacji czy podwieczorku. W lodówce trzeba mieć jedynie szynkę, masło, ser żółty, cebulę, ketchup oraz oczywiście pieczywo. Chleb należy posmarować masłem i ułożyć na nim plasterek szynki, cebulkę, plaster ulubionego sera żółtego oraz przykryć go drugą kromkę. Całość należy potem przełożyć do opiekacza na kilka minut, aż uzyskany zostanie odpowiedni stopień spieczenia.

Całość dobrze smakuje w połączeniu z ketchupem, łagodnym lub ostrym. Poza tym można również wykorzystać sos czosnkowy czy majonez, w zależności od indywidualnego gustu.

Opublikowane w

Tosty na piknik – przepis

tosty

Nie znam nikogo, kto pogardziłby zapiekanymi kromkami chleba tostowego okalającymi starannie wyszukany plaster żółtego sera. Mało tego, w Waszym najbliższym otoczeniu na pewno znajduje się prawdziwy wirtuoz kompozycji nabiałowopieczywnych. Nie tylko rodzaj kanapki, ale też i miejsce, w którym spożywamy nasz ulubiony smakołyk, gra w tej kwestii pierwsze skrzypce. Piknik w plenerze, to chyba najlepszy pomysł na jaki możemy wpaść, a który z nie wyjaśnionych przyczyn nie doczekał się pokojowej nagrody nobla za swój zbawienny wpływ na samopoczucie ludzkości.

Aby przygotować smaczne tosty na piknik wcale nie trzeba wydawać dużej ilości pieniędzy. Podstawowe składniki do ich przygotowania znajdują się w każdym domu. Są to oczywiście chleb i ser.

Tosty z ogórkiem kiszonym

To nieco bardziej rozbudowana wersja klasycznych tostów, które zna chyba każdy. W celu ich przygotowania trzeba mieć pod ręką chleb razowy lub inny, żółty ser, gotowaną szynkę, ogórek kiszony, masło, pomidor, kiełki rzeżuchy czy ketchup. Warzywa należy umyć, obrać oraz pokroić w cienkie plasterki. Chleb trzeba posmarować masłem, a następnie ułożyć na nim ser, szynkę, ogórka, pomidora. Całość zakrywa się drugą kromką i wkłada do opiekacza aż całość ładnie się zarumieni. Gotowe tosty warto posypać świeżymi kiełkami rzeżuchy. Można je podawać z ketchupem, sosem czosnkowym czy majonezem, w zależności od gustu. Takie tosty są nieoczywiste, a zarazem bardzo smaczne.

Tosty z kukurydzą

Ciekawym urozmaiceniem są również tosty z mrożoną kukurydzą. Aby je przygotować trzeba mieć pod ręką chleb, masło lub majonez, ser żółty w plasterkach, szynkę pokrojoną w kostkę, posiekaną cebulę, mrożoną kukurydzę i ewentualne przyprawy. Przygotowanie takich tostów nie zajmuje oczywiście sporo czasu. Całość można zrobić dosłownie na parę minut przed wybraniem się na piknik.Chleb trzeba posmarować masłem lub majonezem od zewnętrznej strony, a następnie do środka włożyć ser, szynkę, cebulę oraz kukurydzę. Tak przygotowane kanapki można opiec w opiekaczu, a w razie jego braku na patelni. Niekiedy warto je włożyć do piekarnika, ale tutaj potrzeba już nieco więcej czasu na jego nagrzanie do wybranej temperatury.

Do prawdy. Ślinka cieknie na samą myśl o możliwościach, jakie daje nam złożone razem elementy wytrawnej kanapki, opieczonej (najlepiej z obu stron) w piekarniku/opiekaczu/na grillu. Mamy nadzieję, że tak jak my nie możecie doczekać się kolejnego grilla z własnymi zestawieniami tostowymi. Smacznego!