• Home
  • Tag: mity o glutenie

Mity O Glutenie

Mity na temat glutenu

Snucie rozważań na temat związanych z glutenem mitów warto poprzedzić informacją, czym w ogóle jest gluten. Otóż gluten jest po postu zapasowym białkiem, które występuje w niektórych gatunkach zbóż, takich jak pszenica, jęczmień czy żyto. Oto przykładowe mity związane z glutenem. Czy należy dobrowolnie rezygnować z glutenu? W ostatnich latach...

Kppis

18 maja 2017