Alergeny pokarmowe
Alergię, czyli anafilaksję może wywołać niemal wszystko. Do najczęstszych takich produktów spożywczych zaliczyć można przede wszystkim mleko krowie, białko jaja kurzego, orzeszki ziemne oraz ryby morskie i skorupiaki. Głównym czynnikiem wpływającym na przebieg danej alergii jest przede wszystkim wiek oraz częstotliwość codziennego spożycia danego produktu. Na co szczególnie uważać –...