Home
Tag: ser

Ser

Ser paneer – smakołyk kuchni indyjskiej

Przepisy

Kuchnia indyjska od kilku lat wkrada się systematycznie w serca i żołądki Polaków. Aromatyczne przyprawy i świeże zioła zachwycają nawet największych tradycjonalistów w kwestii kuchni. Ser paneer – smakołyk kuchni...

Kppis

20 września 2017

Czytaj więcej

Komentarz

644 Odsłon

Wyroby mleczarskie i ich zastosowanie

Informacje

Trudno jest sobie wyobrazić kuchnię i czynności kulinarne bez mleka. Mleko i produkty jakie można z niego uzyskać jest wręcz...

Komentarz

618 Odsłon

Bryndza podhalańska

Informacje

Bryndza podhalańska to obok oscypka jeden z najpopularniejszych polskich serów, który od setek lat wytwarzany jest w ten sam sposób....

Komentarz

350 Odsłon

Dlaczego ser jest lepszy od szynki?

Ciekawostki

Odwieczny dylemat brzmi: wybrać ser czy szynkę? Mimo wszystko wybór jest bardzo prosty. Specjaliści udowodnili, że ser jest dużo zdrowszy...

Komentarz

2 772 Odsłon

Dlaczego w serze tworzą się dziury?

Ciekawostki

Dziury w serze. Powstają w efekcie różnych procesów zachodzących podczas dojrzewania sera. Bywają mniejsze, większe i o różnych kształtach. Dlaczego...

Komentarz

1 638 Odsłon

O Goudzie słów kilka

Ciekawostki

O półtwardym gatunku sera Gouda słyszał chyba każdy. Miasto pochodzenia jednego z najpopularniejszych serów na świecie jest równie wielką atrakcją,...

Komentarz

382 Odsłon

Za co kochamy sery?

Ciekawostki

Krowie, kozie lub owcze. Z dziurami lub bez. Kremowe lub ciągnące się. Sery. Goszczą na polskich stołach od zarania dziejów....

Komentarz

404 Odsłon